Midi-Pyrénées is een voormalige regio in het zuiden van Frankrijk. De regio is qua oppervlakte de grootste van Europees Frankrijk en is bijvoorbeeld groter dan Nederland of Denemarken. Midi-Pyrénées is in de twintigste eeuw gecreëerd als een samenvoeging van een groot deel van de periferie.
U vindt in Midi-Pyrénées veel plaatsen waar men zich kan amuseren en uitleven of waar men boeiende zaken kan ontdekken. Bij de wetenschappelijke en culturele parken, zoals de Cité de l’Espace in Toulouse, wordt kennis getoond op een speelse wijze.
De gastronomie is een belangrijk onderdeel van de identiteit van Midi-Pyrénées. Ze steunt op producten zoals eendenlever, filet van eend, truffels en saffraan. Ze begint bij de kraampjes op de markten en komt tot uiting in leuke restaurants in de dorpen of in de trendy restaurants van Toulouse.
